[텃밭] 음식·맛집- 음식 관련 이야기를 나누는 곳입니다. 간단한 요리노하우나 맛집 정보 등을 공유하실 수도 있고 식재료에 대한 정보를 나눌 수도 있습니다. 이곳은 특성상 맛집에 대한 정보는 어느정도의 광고성이 있더라도 관용됩니다. 너무 빈번한 경우만 아니라면(한달에 한번) 한식당 혹은 메뉴 등에 대해 홍보하셔도 됩니다.곱창 구하기.. 도움이 필요합니다.
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작성자 site쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 3건 조회 4,371회 작성일 14-03-05 16:33본문
안녕하세요.
곱창이 먹고 싶어서 한번 도전을 해보려고 하는데요..
양곱창 구이로요.. 양(Pansen)은 REAL이랑 여기저기서 본 듯해서 쉬이
구할 수 있을 듯 한데.
곱창(Kranzdarm, Duenndarm)은 아무리 뒤져봐도 속이 깨끗한 Wurst 용만
있네요. 정육점에 주문이라도 하고 싶은데
당췌..... 곱이 있는 곱창을 어떻게 표현을 할까 아주 막막해요.
곱창을 구하신분들.. 혹시 어떻게 구하셨는지 어떤 경로로 구하셨는지
알려주실 수 있을까요?
미리 감사드립니다.
곱창이 먹고 싶어서 한번 도전을 해보려고 하는데요..
양곱창 구이로요.. 양(Pansen)은 REAL이랑 여기저기서 본 듯해서 쉬이
구할 수 있을 듯 한데.
곱창(Kranzdarm, Duenndarm)은 아무리 뒤져봐도 속이 깨끗한 Wurst 용만
있네요. 정육점에 주문이라도 하고 싶은데
당췌..... 곱이 있는 곱창을 어떻게 표현을 할까 아주 막막해요.
곱창을 구하신분들.. 혹시 어떻게 구하셨는지 어떤 경로로 구하셨는지
알려주실 수 있을까요?
미리 감사드립니다.
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댓글목록
교정기님의 댓글
교정기쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
중국마트나 베트남 마트가면 냉동으로 꽁꽁 언 돼지곱창을 살수 있어요
저는 막창구이 먹었는데 맛있기는 했는데 집에 냄세가 베인다는 단점이 ...
Porsche님의 댓글
Porsche쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
저도 곱창먹고싶어서 정육점에 주문했더니 있다고하더라고요
ca. 100m (ein Bund) 에 7유로!! 이게왠걸하고 주문했더니
소똥냄새나는 이상한 것들.. 저는 Dünndarm aus Rind 라고했었는데
제가 잘못주문한건지. 혹시 제대로 어떻게주문해야 우리나라의 그 곱창을 구할수있는지 저도알고싶네요
한겨울님의 댓글
한겨울쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일전에 텔레비젼을 보니 우리가 먹던 곱창의 곱은 곱창 밖에 붙은 지방이라고 합니다. 그 지방이 붙은 부분을 만쪽으로 뒤집어서 밖은 매끄럽고 안에는 그 지방이 가득하게 만든다고 하더군요. 그러니 지방이 붙은 부분으로 사서 봉같은데 끼워서 안과 밖을 바꾸시면 한국에서 먹던 곱이든 곱창이 됩니다.
