안녕하세요...

크림파스타는 아마 그냥 슈퍼에서 Schlagsahne나 Crème fraîche를 사시면 될겁니다.

까르보나라는 크림파스타가 아니여서, 크림은 필요 없고요 계란 노른자와 올리브오일 취향에 따른 Grana Padano나 Parmigiano-Reggiano 독특한 맛을 원하시면 Pecorino치즈를 이용하셔도 괜찮습니다.

안녕하세요. 한국에서 쉽게 접할 수 있었던 그런 종류의 크림파스타를 말씀하시는거죠?
윗분 말씀처럼 Schlagsahne를 이용하시면 쉽게 만드실 수 있어요. 크렘프레쉬는 신맛이 있어서 저는 생선요리할때 주로써요.
1. 양파를 볶는다.
2. 베이컨을 볶는다. (두툼한게 맛있어요)
3. 크림을 넣고 끓이다보면 베이컨의 기름때문에 소스가 걸죽해져요.
4. 약간의 소금과 후추로 간
이렇게 하시면 한국에서 먹었던 그런맛이 나와요. 그리고 베이컨 안넣고 주재료를 버섯으로만해도 맛있어요. ^^
그럼 맛점하시길!

REWE같은데 가면 팔아요. 저는 그거 사서 먹어요.
우리나라에서 파는 그 사각형 쥬스팩 같은거 있잖아요. 아니면 매일우유팩으로 나온거 같은 그런 모양에
Knorr회사의 Speciale al Gusto라는 제품명으로 여러맛 소스 파는데
거기 까르보나라도 있어요. 전 요리바보라 이걸로 먹어요.

전 우유랑 schlagsahne 1:1 비율로 넣고 계란노른자만 넣어요.

마트에 가면 크노르나 마기 거 까르보나라소스 사셔서 우유에 타서 넣으면 되어요
각종야채나 베이컨 넣고 다양하게 만들어요