안녕하세요.

저는 소세지대신에 갈은고기(소고기,돼지고기반반)를 간장과 꿀로 달게 볶아서 넣는데 이번에 학교에 가지고 갔을때 사람들이 모두 좋아해서 금방 다 팔렸는데 아랍계통부모님들이 무슨고기냐고 물어보시고 돼지고기가 들어가서 먹을 수 없다며 아쉬워 하셨습니다.

그리고 접시나 포크대신 접시에 놓을때 머핀굽는 종이를 사서 2~3개씩 김밥을 놓았습니다.
그러니까 사람들이 자연스럽게 머핀종이를 집어서 작은종이접시처럼 먹을 수 있었습니다.

아! 밥은 참기름없이 초밥용으로 했습니다.
소금 , 식초 , 설탕 을 조금씩만 넣어 밥은 거의  간을 못느낄정도로하고 고기 나 야채등 김밥속에 들어가는 것을 조금강하게 간을 하였습니다.

단무지 호불호 갈리지않나요?
전 깻잎 뺀 참치마요김밥 반응이 아주 좋았어요. ^^

머핀종이 정말 좋은 생각인것 같아요.
참치마요김밥으로 해보려구요.
너무 고맙습니다.
걱정 하나 덜었어요 :)

저는 간을 약하게 하고 참깨 갓 빻은 밥에
계란, 당근,오이(소금,식초,설탕, 물에 2~3시간 절인 것)을 기본으로 넣고
훈제연어 또는 레베에서 fleisch theke 에서 파는 Knolblauch Wurst를 택일하여
만들어 먹는데 그럭저럭 외국인들도 좋아하더군요.