ㅎㅎ..덥네요..30도를 넘어버렸어요. 그럼에도 웃음이 새어나오는건 뭐냐구요? 좋습니다. 이 밝고 환한 날씨가..
독일 오기전까지 저는 비를 무쟈게 사랑하는 초감성적인  사람이었지요..전혜린을 동경한 나머지 자살이 꿈?이었던 다분히  4차원 이었더랬죠..철딱서니 없는..그런데 지금은요? 해만 나면 벗고 나오는 저들을 충분히 이해하는 여인네가 돼버렸구요.
이야기가 또 새는군요..다시 초심으로 돌아가서..
이렇게 더운날 옆지기 퇴근이 가까워지는데 넘 더워 나가기도 귀챦고 냉장고를 열고 얼굴을 디밀어도 뾰족한 먹거리가 없네용~ 마침 눈에 띄는 오이 하나로 후닥닥 오이냉국 만들었어요.

이거슨~ 간만에 정확한 계량 했습니다^^

재료: 오이 1/3 쪽을 어슷썰기해서 채칩니다.
        물 ( 혹은 kohlensäurewasser) 500ml
        여름철  냉국에 사용하시는 모든 물은 가급적 생수를 사용하세요!!
        사과식초 두 큰스푼 ( 저는 새콤을 좋아해 조금 더 넣었습니다.)
        설탕 6큰스푼 , 소금 ( 사진에 보이시죠?), 방울토마토, 노란고추

1. 물과 식초 설탕 소금을 넣고 잘 녹여줍니다.

2. 오이와 고명들 넣고 얼음 두개 동~동 띄워서 드시면 됩니다. 딱 2인분 나옵니다.

×팁: 오이냉국은 팁이고 뭐고 필요없을 정도로 간단하게 해드실수 있는것이 최대의 장점이지요.
        구지 찾자면 냉국물의 간을 간장 쬐금 섞어주시면 감칠맛이 더해지구요..대신 깨끗함을 원하신다면 소금으로만 하시구요.. 너무 쉬운거 아니냐고 뭐라 하셔도 걍 받겠습니다^^

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