슴살 한팩

1. 면을 먼저 삶아 놓습니다. 올리브오일 한스푼 넣어 삶으면 잘 뭉치지 않습니다.

2. 닭가슴살 한팩을 가늘게 썰어서 센불에 소금 살짝해서 볶아줍니다.

3. 계란을 잘 풀어 오믈렛을 하는것처럼 역시 센불에 재빠르게 풀어 익힙니다.

4. 큰 후라이팬을 세게 달구어 1+2+3을 간장과 굴소스, 설탕 조금 넣고 잘 섞으며 볶아줍니다.

×팁: 중화요리 비스무리한 종류의 음식들을 할때 가장 기본은 센 불과 굴소스입니당~

그밖의 야채류는 원하는 대로 추가하시면 됩니다만 만두의 맛경험상 이 요리는 단순한게 진리같다능~

굴소스가 없으면 간장과 녹말물을 섞어주시면 됩니다.^^