[먹거리] 음식·맛집- 음식 관련 이야기를 나누는 곳입니다. 식재료 및 요리 노하우나 맛집 정보 혹은 리뷰 등을 공유하실 수 있습니다. 이곳은 특성 상 맛집에 대한 정보는 광고성이 있더라도 관용됩니다. 단기간 집중 도배하는 경우만 아니면 식당 메뉴 혹은 언라인쇼핑 등에 대해 식당운영자분이 직접 홍보하셔도 됩니다.(지금처럼 쓰임새 없이 죽어 있는 게시판이기 보다는 교민업체 활성화에 작은 도움이라도 되면 좋겠습니다)막창이 너무 먹고 싶네요
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작성자 사이먼도뮈닠쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 4건 조회 1,429회 작성일 24-12-07 20:49본문
안녕하세요.
저는 막창의 고향인 대구 출신이구요. 뮌헨에서 거주중입니다.
제 소울 푸드인 막창을 너무 먹고 싶은데, 뮌헨에서 도무지 찾을 수가 없고, 프푸 마트에도 잘 없는 것 같네요.
혹시 구할 수 있는 정보가 있으시면 공유 부탁 드립니다.
모두 감기 조심하시고 건강하세요.
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베리지기님의 댓글
베리지기쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
저도 막창을 좋아합니다. 중국식당, 특히 사천식 중국식당에 가면 마른 고추와 함께 볶은 돼지막창/곱창/내장볶음이 있습니다. 영어로 intestine이고 중국말로 페이창입니다. 제가 직접 찾아보고 정리한 한자와 발음을 포함한 메뉴를 알려드리겠습니다. 알려드리는 메뉴를 한자와 발음까지 통째로 외워가셔서 주문해 보세요.
돼지막창/곱창/내장볶음
1. 乾鍋肥腸 (干锅肥肠 / 鍋 노구솥과 / 깐꾸어페이추앙 / gān guō féicháng / Spicy pork intestines dry pot
2. 乾煸肥腸 (干煸肥肠 / 볶을 편 / 깐비엔페이창 / gān biān féicháng / fried pork intestine with chili )
3. 溜肥腸 (溜肥肠 / 류페이창 / liū féicháng / Quick-Fried Pork Intestines with Brown Sauce
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Tauchermaus님의 댓글
Tauchermaus쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일송학식당 에서 곱창 먹은적 있어요. 주소는 Frankfurter Str. 17, 65830 Kriftel 이고 근처에 있는 정가든도 오리고기 맛집입니다.
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Handy님의 댓글의 댓글
Handy쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일여기 돼지막창 진짜 맛있어요...강추요
lilacscent님의 댓글
lilacscent쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일중국집에서 schweinedarm 들어간 음식들 막창과 가까운 곱창으로 만든 느낌이에요. 프푸 사천 음식점 추천드려요! 또는 프푸 아시아마트에서 종종 막창 냉동으로 팔아요~
