맛있는 빵을 만들고자 인터넷에서 자료를 찾다가 드뎌 하나 발견했지요.
이렇게 맛난 케잌을 만들면 제과점 문 닫아야 할 것 같네요.
이정도 크기의 케잌을 살려면? 으와 무지 비싼거 아시죠?
집에서 만들어 보니 삼분의 일 값도 안되더군요. 맛은 세 배 더~

재료: 박력분(독일의 405 밀가루로...) 3컵, 베이킹 파우더(Backpulver) 1/2봉,
바닐라 향 1작은술(바닐라 주커1봉), 소금 1작은술, 계피가루 2 작은술, 설탕 1컵,
식용유 1컵, 바나나 4개를 으깬것, 호두 반컵

만드는법.
1. 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소금을 체에 내린다.
2. 보울에 1과 함께 식용유와 계피가루, 바닐라주커를 넣고 섞는다.
3. 계란은 흰자와 노른자를 분리해서 거품을 충분히 내어 함께 섞는다.
4. 바나나 으깬것과호두를 살살 버무린 후 식빵팬에 기름종이를 깔고 부어 공기가 빠질 수
있도록 두어번 탁탁 내려친다.
5. 190도에서 15분간 구운후 180도로 온도를 내려 40분정도 굽는다.
6. 젓가락으로 찔러 보아 밀가루 반죽이 전혀 묻어 나지 않으면 바나나 향과 계피향이 그윽한
바나나 케잌이 완성된다.

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