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식품 Birne가 정말 배랑 비슷한맛이나나요?

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Seelze쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 16-09-30 13:45 조회1,832

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요리할때 배를 하나 갈아 넣을까 하는데, birne가 배 독일의 배라고는 하지만.. 한국의 배처럼(?) 다나요 ?
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댓글목록

schokochoux님의 댓글

schokochoux쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물

제가 유스호스텔에서 먹었던 기억으로는 딱딱하고 우리나라 배처럼 수분도 많지 않고 달지 않았던 것 같아요. 키위를 갈아 넣으시는 것도 좋을 것 같아요!


Kanzlerin님의 댓글

Kanzlerin쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물

조롱박처럼 생긴 서양 배도 종류가 많습니다.
REWE에서 살 수 있는 Nashi Birne는 한국의 나주배랑 거의 유사합니다.
서양배 중에서 짧은 거 말고 진짜로 긴 조롱박처럼 생긴 Abate 종은 정말 답니다. 물론 잘 익었을 경우에요.
나시 비르네도 수분 많고 맛이 한국배랑 비슷합니다.


crdd님의 댓글

crdd쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물

맛은 우리 배랑 똑같은 맛이 납니다. 근데 식감이 완전 달라요.
우리 배는 아삭아삭하면서 거의 수분으로 되어있는 느낌인데, 서양배는 뭐랄까 조금 찐득찐득하다 그래야하나, 수분이 한국배에 비해 없는건 아닌데 그나마 비슷한 식감을 찾자면 자두,복숭아같아요


Seelze님의 댓글

Seelze쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물

어제 birne를 갈아서 사용햐봤습니다.
결론적으로는 맛은 똑같았습니다. Crdd님말대로 식감차이거 다르지만
저는 사과,양파,배(Birne) 그리고 물 조금 넣고 갈아보니..
맛은 똑같더라구요..


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