주방시설은 임차인에 따라 엉망으로 쓰는사람 깨끗이 쓰는사람 다양해서 나중에 나갈때 분쟁의 이유가 되기도 합니다. 주인의 소유일 경우 모든 가전제품은 주인이 고쳐주어야 하는 의무가 있습니다.
전체 설치 된 주방은 보통 8/10년을 사용기간으로 기준하여 8/10년 값어치를 나뉘어 상태에 따라 사용한 년수를 빼고 파는 것이 좋은 방법일 것입니다.
고장나면 기술자 인건비며 수리비며 약속 부도 내는것도 일상화 되었고 또 얼마나 많이 청구하는지요...
그리고 가구 사용료에 무엇이 포함인지 모르나 일반적이지 않고 300 유로는 꽤 높습니다.
주방시설이 없어 주인이 새로 설치 해 주어도 월 100 유로 내는 정도고 가구나 전등은 주인이 뜯어갈수도 없으니 사용 해 주는것도 고마운거죠. 
그러나 임대료에 포함하면 소득으로 간주하여 년말 세무보고시 소득세 해당이 될수 있어요.
물론 관리비와도 별도로 구분하여야 합니다. 별도 조항을 만들어 (xxx 사용료  월 xxx EUR 합의함 )
옷장같은 가구는 사용하여도 옮기지 않는한 부서질 염려도 없고  나중에라도 본인이 다시 살수가 있으니 그대로 사용하게 두는게 옳은 선택같아요.
 좋은 조건에 임차인이 구매의사가 있다면 또 모를까        도움이 되셨길...