와~우.
저희집도 좀 전에 갈비찜 해먹었는데 그동안 아무도 갈비찜을 올리신 분이 없다니 신기하네요..
일반 야채넣고 한 찜은 아닌 것 같은데 어떤 양념 사용하셨어요?
저렇게 먹어도 맛나겠다.

고냥고냥 저는 야채 암것두 안넣고
간장, 설탕, 다진마늘, 생강가루, 참기름, 맛술쫌~ 이렇게 넣고 부드러워지라고 보통은 배즙이랑 양파즙내서 넣는데 며칠전 강판을 갖다 버린지라 굴러댕기는 깡통파인즙을 넣었어요~
그리고 조려조려조려..
이번에 세번짼데 첨에 무작정 센불로 냅뒀다가 냄비가 눌러붙어서 닦는데 고생한뒤로는 익히면서 자주자주 들여봐주고 뒤적뒤적 해줘욤~^^

맛있는 갈비찜에 비누방울이 떨어질 것 같아요..하하
텃밭에 갈비찜이 몇가지 올려졌던걸 기억하는데요.
정독을 안하셨네요.. 갈비에 칼집을 내면 뜯기도 좋고 더 예쁜 것 같아서 전 그렇게 하는데요..첨에 칼집낸 갈비를 후라이팬에  지져준후에 냄비에 넣고 걍 불고기 양념으로 졸여줍니다.

요거요거 모두 저혼자만을 위한 저녁이었습다~
남은 녀석들은 모두 냉장고품으로 고고고,,//

혼자 저리 잘해 드시다니..ㅋㅋㅋ
저는 내일 오늘 저녁에 먹은 갈비찜을 선보일까 합니다. 오늘은 비누방울님을 위하여!!

기름 쫌 걷어내고 남은 갈비찜 찌끄러기(?)랑 양념에 밥한숟가락넣고 냄비째 herd위에 올려서 볶아 먹어도 완젼 맛있죠~ 그위에 김치 한조각 올리면.. 눈물이 주룩,, 흑흑///
한국 저희집에서 항상 하는 갈비찜 뒷처리~

요즘은 너무 먹는데 심취해 있어서 큰일이랍니다.
혼자먹는데 입맛이 없기는 커녕 자꾸 늘어만가는 요넘의 식탐은..ㅠㅠ

혼자 있을 때 덜 먹고 다이어트 하셔야 합니다..저는 그렇게 신랑을 꼬신 후....
지금은...별로 안먹는데도 살이 찌니 독일 토양이 그런가요??
젤리벨리라고 놀리면서 하리보를 사다놓고 숨겨놓는 이유는???

갈비원조 립리히님 어디가셨나요?
평가해주세요~~

언제 한 번 나왔었나요.
아휴 정말로 알쯔하이머 약을 먹어야지..도통 기억력이 어디로 갔는지 찾을 수 가 없으니...쩝

여기 나왔습니다..
한 이틀 아파서 정신을 못차렸답니다... 독일와서 이렇게 아픈적은 처음인 것 같네요...

목아프고+기침열라+머리아프고+열나고+몸으슬으슬 춥고+뼈아프고
오늘 일어나니까 좀 나아진 듯 하네요.... 어제 감기약을 두개나 씹어 먹고 잤더니만...

저는 갈비보다는 잡채가 확 끌립니다...
오물 조물 무쳐 놓으신게 아주 맛있겠네여... 아픈 저에게 식성을 마구 돋과 주십니다.
갈비는 저 갈비 말고 querrieppe라는 고기가 있습니다. 그게 진짜 갈비찜 할때 먹는 갈비랍니다. 다음에 그것으로 한번 시도해 보세요...

저 갈비는 맛있기는한데..... 살이 너무 없어서.. 헤헤...^^

하키님... 제가 텃밭에 머물게 된 두가지 이유가 있다면 하나는 갈비찜이요... 하나는 족발이에요..ㅋㅋ

그러길래 너무 많이 돌아다니면 안되지요.
그래도 젊은게 좋습니다. 이틀 아프고 약두개먹고 좋아지는것 보니...
haki님은 꽤오래 고생하셨는데 그 감기가 그쪽으로 넘어간건가요?

아휴 드뎌 헤센에서도 마지막으로 독감이 우리 맞이님에게 건너갔네요.
저는 날씨가 따뜻해지면서 오이지하고 고추장아치를 먹고 감기가 뚝했답니다.

어서 감기 이기셔야져...이쁜 여친께서 맛있는 것 해주시겠죠.

나은 것 같더라도 몸에서 찬기가 나갈 때까지 밖에 나가시는 것 삼가하셔야합니다.
나갔다고 들어왔다가 지들 맘대로 들랑날랑해요.

복 많이 받으세요, 비누방울님.
우리 막내는 아직도 사주기만 하면 비누방울 가지고 하루종일 논답니다.

갈비, 잡채, 신김치와 양배추로 쌈사서 잘 먹었답니다.

그런데 손이 장갑속에 있어서 잘 안보이네요.
하지만 이쁜 손이라는 것은 부정할 수 가 없네요.

맛은 안보시고 손만 보시는군요..
다음엔 맨손을 보여주실겁니다.

제가 손을 막다루는지라;;;
얼마전에도 잡채용 고기 썰다가 순100% 제 손코기를 소고기로 착각하고 썰었지 뭐에요..
이런 크고 작은 상처로 맨손으로 찾아뵙기가 부끄부끄하다 생각한 비누방울 이었습니다^^

칼을 잘 갈아서 사용하시면 손이 보호됩니다.
안그럴것 같은데, 잘드는칼은 미끄러지지 않아서 덜 다칩니다.
사시미칼 처럼 잘 갈아서 쓰세요~

너무 늦게와서 냄새만 맞고 가네요... ㅠㅠ
저도 잡채가 무지 끌리네요.. 글구 갈비 뒷처리법... 앙... 오늘은 감자먹었는데..ㅠㅠ

감자드시면 똥배나오잖아여...아휴 몸매관리 하셔야져.