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[텃밭] 음식·맛집- 음식 관련 이야기를 나누는 곳입니다. 간단한 요리노하우나 맛집 정보 등을 공유하실 수도 있고 식재료에 대한 정보를 나눌 수도 있습니다. 이곳은 특성상 맛집에 대한 정보는 어느정도의 광고성이 있더라도 관용됩니다. 너무 빈번한 경우만 아니라면(한달에 한번) 한식당 혹은 메뉴 등에 대해 홍보하셔도 됩니다.

거위 구이, weihnachtsganz

페이지 정보

작성자 왜요쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 33건 조회 5,460회 작성일 09-12-25 10:41

본문

요렇게 간단하게 먹으면 좋을것을







휴가님 오이무침 곁들여서리







식구도 없는데 거위를 먹어야 한다고 해서 만들었는데 다 태워버렸어요.











서비스로 올립니다. 잘한건 없지만 독일서 귀한거라,











그래도 텃밭식구들 간식거리는 되지 안을까 해서요.







오늘은 친구집을 돌면서 쿠흔 실컷 먹는 날. 여러분들 흐믓한 성탄절 되시길



빌어요. 모양도 없는 음식을 이 영광스러운 날에 자랑스레 올린 왜요의 용기를



시작으로 여러분들 맛난 성탄절 음식들 줄줄이 올려주시기를 기대해 봅니다.



------그동안 베리가 많은 변신을 했네요. 사진이랑 순서가 좀 바뀌었어요----
휴가님 오이무침 사진 다섯번인가 올렸는데 보이질 않네요. 베리의 새 단장을
축하드리고요 앞으로는 잘 배워서 잘 활용하도록 할게요. 수고하시는 여러분들께
감사를 드립니다.
추천0

댓글목록

이제여름님의 댓글

이제여름쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

거위가 저렇게 생겼군요. 눈요기 잘하고 합니다 :)<BR>저도 사진 올리는 거 10번도 넘게 했다가 사진 한 장 어떻게 겨우 올렸습니다 ㅠ.ㅠ<BR>바뀐 시스템에 적응이 안되요 ㅠ.ㅠ

왜요님의 댓글의 댓글

왜요쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

<IMG src="http://berlinreport.com//data/geditor/0912/1471606613_20cd1485_uuuuuu.JPG"><BR>아 테스트 중이예요. 댓글에도 사진이 실릴까요.<BR>이제여름님 미안해요, 예다가 연습을 해서요. 전 이 사진을<BR>왼쪽 창에다 이미지 사진으로 넣으려고 하는데 아 방법을 <BR>모르겠어요. 그리고 거위사진도 지금 보니 사실 올린게 후회가<BR>됩니다. 사실은 거위의 모습이 다 저런게 아니죠. 거위에게도<BR>참 미안하게 생각합니다.<BR><BR>

haki님의 댓글

haki쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

시커먼 거위이지만 맛있어 보입니다.<BR>거위는 하우트가 두꺼워서 겉은 탔어도 속은 타지 않았을 것 같은데요.<BR><BR>너무 여러가지 음식을 올려주셔서 년말년시까지 뒀다가 먹어도 될 것 같네요.<BR><BR>그런데 우리 손녀딸에게 세뱃돈은&nbsp; 어떻게 전해줄 수가 있나요?

왜요님의 댓글의 댓글

왜요쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

저 시커먼 거위가 맛있어 보인다 하심은 하키님께서도<BR>고기를 많이 좋아하시나봐요. 전 고기 보다는 풀이 더 좋구요<BR>저렇게 접시보다도 더 큰 고기음식은 정말 다듬는 일에서부터<BR>엄두가 안 나요. 세뱃돈은요 매년 꼬박 꼬박 모아놓으세요.십년 후<BR>제가 찾으러 갈게요. 오늘 낮에 친구네 갔다가 케잌과 커피를 마시고<BR>앉은 자리에서 또 저녁까지 얻어먹고 와서 오늘 부픈 위로 숙면에<BR>들기는 다 틀린것 같으네요.&nbsp; 편안한 밤 되세요.

grimm36님의 댓글의 댓글

grimm36쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

거위구이는 이때가 전성기죠?<br>왜요님 거위구이가 온전하심 아니되지 않나요?<br>그래도 버리긴 아까우니 홀라당 껍질벗긴 거위고기로 <br>아직도 남은 즐거운 성탄절 되시길...<br>

유미님의 댓글의 댓글

유미쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

<br>거위를 어떻게..<br>&nbsp;저렇게 태웠을까...<br>아까와라..<br>보통 오븐에 중불로 하는것 같은데요..<br>속 살은 좀 건질 수 있었을것 같은데요..<br>

왜요님의 댓글의 댓글

왜요쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

그러게요. 고기가 너무 크니까 대중을 못하겠더라구요.<BR>책에는 머 1센티에 12분을 구우라고 나왔지만 높이만 재어서는<BR>2시간에 끝나야 하는데 속은 아지도 벌겋고, 또 잘 하는<BR>아저씨가 옆에서 훈수를 두시고 싱강이를 하다가 그만.<BR>이럴땐 불러다 다 차려주시는 독일 시어머니 부러워요.

초록우유님의 댓글

초록우유쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

한번도 못먹어본 거위를<BR>여기서 먹어보네요.. ^.&nbsp; ^ (그러나 맛이 상상이 안된다는 히죽..)즐거운 성탄되셨는지..^^ <BR><BR>얼마남지않은 크리스마스 (약30분..) 따뜻하게 마무리들 하시길 빌어요..

왜요님의 댓글의 댓글

왜요쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

<P>그럼 이 거위의 중량이 얼마나 나가는지는 상상이 되시나요?<BR>혼자시라면 절대로 거위요리 엄두를 내지 마세요.<BR>제 남편의 주문으로 수요일 장에 나가 성탄절 전에 미리 후레쉬거위를<BR>주문을 합니다.젤루 작을걸루요 해도 4,5킬로그램이라네요.<BR>그러고 정작 거위를 찾으러 가면 거위장사 5킬로그램짜리에 <BR>제 이름표를 딱 붙여서 주는데 속으론 막 욕은 하면서 그냥 받아오는 수밖에 별 도리 없어요.<BR><BR><BR>초록우유님 2009년 좋은 마무리 하시길 빌어요.</P>

초록우유님의 댓글의 댓글

초록우유쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

<P>저희는 아마 ..둘이서.. 다리하나 뜯고..포기할거에요.. 덩치는 산만한데 양이 적어서요..<BR>죽었다 깨어나도<BR>거위한마린 못사먹어보겠네용 히히..<BR>저희에게 4,5키로면..<BR>.. 다리만 잘라서 요리하고 나머진 토막쳐서 냉동고로 넣어둬야할 <BR>..어마무시한 양이라지요 ^^;; <BR><BR>왜요님도 행복한 2010년 맞으세요..&nbsp; 어흥!~ </P>

grimm36님의 댓글

grimm36쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

<P>왜요님<BR>제가요~ <BR>이번에 떡기계를 가방속에다 넣어서 뱅기태워 모셔 오면서 <BR>왜요님 많이 많이 생각 했었는데..ㅎㅎㅎ<BR><BR>이건 불린쌀을 집어 넣고 단추만 눌러주다보면 <BR>혼자 쌀이 삶아지고 빻아지고 힘차게 쳐지기 까지 한다눙.....<BR>그런걸 꺼내서 썰은다음 고물에 궁글려주면 인절미.<BR>더 곱게 쳐지길 기다려서 모찌도 할수 있다는데..<BR><BR>성탄절 지나고 <BR>안정된 분위기 에서 실험 들어가보려구요.<BR><BR>왜요님 약올려 드릴려고 쓴건 아니고<BR>세상엔 별의별게 다 만들어 지고 있더라는거죠.<BR><BR>남은 성탄절 잘지내세요.</P>

초록우유님의 댓글의 댓글

초록우유쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

단추만 누르면 쌀이 삶아지고.. 힘차게 쳐지기까지 하는 기계.. <BR>+_+<BR>눈이 번쩍..<BR>빨리 몸푸시고? <BR>.. 실험들어가실날만 손꼽아 기다리겠습니다 ..<BR>세상엔 정말 별의별게 다 만들어지고 있네용 ^.^ <BR><BR>

  • 추천 1

왜요님의 댓글의 댓글

왜요쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

<FONT color=#315584>빨리 몸푸시고? <BR>.. 실험들어가실날만 손꼽아 기다리겠습니다 ..</FONT><BR><BR>초록우유님 꺼 복사했어요. 저도 손 모아 그날을 기다립니다.

haki님의 댓글

haki쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

고기도 좋아하고요 야채도 좋아하고 맥주 소주도 좋아한답니다.<BR>시원한 삼겹살 고기 넣은 김치 찌개도 참 좋아하고요.ㅎㅎㅎ<BR><BR>우리 손녀딸 십년 후에 새뱃돈 한거번에 다 줄려면 돈 많이 벌어야겠습니다.

왜요님의 댓글의 댓글

왜요쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

제가 십 년 안에는 꼭 성공을 해서 할아버지 찾아뵌다는 각오였는데요.<BR>할아버진 건강만 챙기심 되겠지요. 근데 정말 공책에 적어놓을까요.<BR>2019년 12월 말쯤 독일 어디서고 꼭 만나보는걸루. 제밌을거 같아요.<BR>근데 아는분 얘기론 계를 만들어서 곗돈을 꼬박꼬박 모아야 사람들이<BR>돈 때문에 모임에 나온다네요. 그럼 제가 콘토를 하나 만들어서<BR>십년동안 곗돈을 모을까요. 회원,계원들을 모아주세요.

왜요님의 댓글의 댓글

왜요쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

백 번 들어도 그 맛을 알 수 있을까요? 입에다 넣어드리는게<BR>젤루 정확한데. 전 이 거위 안 먹어요. 그러니 제게 물으심 <BR>일단은 맛없는 음식이 되겠죠. 우리 로아님 빵 하나 구워드려야 하는뎅!

lieblich77님의 댓글

lieblich77쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

<P>아.. 저리 태우셨으면 그냥 껍질만 제거하시고 드시면 만사 오케이.. ㅋ<BR><BR>껍질은 좋아하지만 그넘의 털때문에 독일에서는 안먹기 시작했는데..<BR><BR>의외로 그냥 껍질만 까 버리면 오호.. 보기 좋아요..ㅋㅋ<BR><BR></P>

왜요님의 댓글의 댓글

왜요쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

<P>lieblich님, <BR>곧 한국으로 돌아가신다고요.<BR>독일 음식 한가지 확실하게 배워두심 나중에<BR>한국에 가셔서 아는분들께 두고두고 위바라슝으루<BR>써먹을수 있지 안을까요? 부지런히 한 가지 배워보심이~<BR>모쪼록 좋은 송년 추억 만드시길 빌어요.</P>

페스트룹님의 댓글

페스트룹쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

왜요님 맛난 거위 구이는 진작 만나 보았는데 아이들이랑 어울리느라 또 아내랑 드라마 보느라 이제 댓글 답니다. 이해해 주세요.^^
전 대부분의 독일 가정에서 성탄 전야에 거위 구이를 즐기는가 알았는데 그게 아니더군요.
소위 잘 나가는 분들 또 아니면 부지런 한 내조자를 두신 가정에서나 가능한 음식이더군요.
그래서 왜요님께서 부지런하시고 훌륭한 내조자 임을 인정합니다.ㅎㅎ

왜요님의 댓글의 댓글

왜요쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

<P>설날도 아닌데 이렇게나 많은 덕담을 해주시다니, 기분 업업!<BR><BR>사실을 말씀 드리면 거위요리 해놓으면 게을러터진 사람들한테<BR>무지 좋아요. 며칠동안 밥을 안 하고 하얀빵에다 토마토 뚝뚝<BR>썰어주면 먹는 사람이 알아서 고기를 잘라서 빵에 그니까,<BR>아우푸슈닛처럼 먹으니까 설거지도 없고 너무 간단해요.<BR><BR>&nbsp;</P>

grimm36님의 댓글의 댓글

grimm36쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

칠면조도 이렇게 통째로 구울수 있는데 거위 고기가 훨 비싸고 맛이 <BR>있지만 우리 한국 남정네들은 어쩌자고 그잘난 김치 쪼가리에 밥 <BR>그리고 국이 대령 되어야 하는지...ㅉㅉㅉㅉㅉㅉ<BR>우리집은 이런게 나오면 정식으로 또 밥먹는 시간을 기다리고 있으니 <BR>아예 생략 하고 본론으로 들어 갑니다.<BR>어제 저녁은 우리 며느님이 드시고 싶다는 로스구이와 불고기로 <BR>저녁을 먹고 시아버지가 설거지 하고 며느리가 압트로큰 했습니다.

왜요님의 댓글의 댓글

왜요쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

그림님,<BR>저 오늘 종일 혼자 집에 있어요.<BR>점심으루 가지나물과 김치겉절이 계란후라이 해서<BR>콩밥이랑 먹었는데 행복 만땅! 김치찌개랑 국도 먹고 싶네요.<BR>그림님 말씀 다 공감할 수 있어요.<BR>집에 한국손님이 오시면 일이 훨씬 많아지는게 사실이예요.<BR>일요일이라 실컷 자고 아침을 오전 11시에 먹고 나도 12시 1시<BR>사이에 점심상을 꼭 차려야 하더라구요.<BR>독일손님 오시면요? 그냥 쿠흔으로 점심 때우고 저녁에 눌눌하게<BR>빵 먹죠.&nbsp;

왜요님의 댓글

왜요쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

저희 시할머님 계실땐 거위를 구워서 그 댁으로 가져가 셋이 먹었는데,<BR>해마다 빼먹지 않고 하시는 말씀이 있어요.<BR><BR>(ganz ist ein komisches tier. für einen zu viel, für zwei zu wenig.)<BR><BR>아마 제가 거위를 무척이나 좋아들 하는 집으로 시집을 왔나봐요.<BR><BR>독일 들어오신지 이제 갓 두 주 되시는 학생분들 이게 뭔 말이냐고요.<BR>누구 번역 좀 해주세요!

grimm36님의 댓글의 댓글

grimm36쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

<P>이번에 미국에서 보니 <BR>그쪽 아짐들이 한국식 계를 하더라구요.<BR>근데 독일서는 쬐까 상상 불가의 액수인데 목돈 마련은 좋겠지만 <BR>미국경제가 불안해서 인지 곗돈이 안거치다 보니 쌈이나고 <BR>에고~ 에고 ~소리가 쉽게 나오더만요.<BR><BR>왜요님이 주선하실 계는 어떤 아이템인지요?</P>

왜요님의 댓글의 댓글

왜요쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

한달에 오 유로씩 제 통장으로 입금.<BR>일년에 60유로.십년에 600유로. 기차값이랑 연료비<BR>점심값 용돈, 하루 진탕 600유로를 쓰는거예요.<BR><BR>십년에 한번씩만 모이니까 싸울 일도 없고, 곗돈 액수가<BR>작으니 먹고 튈 욕망도 안 생길테고.좋죠?<BR>&nbsp;<BR>저 완전 소심형이죠?<BR><BR>근데 실물 사진 올렸는데 아무도 이뿌단 말씀이 없네용.<BR>지우고 다시 발 올릴까봐.<IMG border=0 src="http://berlinreport.com/geditor/emoticons/18.gif">

grimm36님의 댓글의 댓글

grimm36쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

어느쪽이 언니고&nbsp;누가 동생인데요?<BR>한날 한시에 나오진 않았을텐데..<IMG src="http://berlinreport.com/geditor/emoticons/126.gif" border=0>

왜요님의 댓글의 댓글

왜요쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

<FONT size=3>언니 동생이 왜요????<BR>이쁜 쪽이 접니다.근데 아무도 이뿌단 말이<BR>없어서 이미지 바꾸는 중이예요.</FONT>

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