[텃밭] 음식·맛집- 음식 관련 이야기를 나누는 곳입니다. 간단한 요리노하우나 맛집 정보 등을 공유하실 수도 있고 식재료에 대한 정보를 나눌 수도 있습니다. 이곳은 특성상 맛집에 대한 정보는 어느정도의 광고성이 있더라도 관용됩니다. 너무 빈번한 경우만 아니라면(한달에 한번) 한식당 혹은 메뉴 등에 대해 홍보하셔도 됩니다.독일 전역 어디에서도 밀떡은 구할 수 없나요?
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작성자 emiel쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 1건 조회 3,148회 작성일 16-09-23 15:51본문
안녕하세요.
쌀떡보단 밀떡으로 만든 떡볶이를 좋아하는 한 사람으로서,
독일 전역 아니면 옆 나라까지 포함해서 어디서도 밀떡을 구할 방법은 없을가요?
밀떡이 너무 먹고싶어서 꿈까지 꿨어요.
한국에서 받아보는 방법이 유일할까요?
만약 받아본다면 뭘로 어떻게 받아보는 게 가장 좋을까요?
현명하신 여러분들의 답변 기다릴게요^_^
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댓글목록
유시은님의 댓글
유시은쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
에고 저도 쌀떡보다는 밀떡을 매우 좋아해서 밀떡을 만드는 방법을 찾아봤는데. 밀떡은 글루텐이 잘 생성되어야 맛있더라구요. 키친머신이나 반죽기가 없다면 매우 매우 힘든 것 같아요... 몇번 시도해 봤는데 맛이 비슷하게 나오는것 같긴 한데 그 맛은 안나요. 저는 쌀가루랑 밀이랑 섞어서 만들었어요. 일단 제 레시피는..
준비물 : 찹쌀가루, 밀가루
1. 찹쌀가루 3+ 밀가루 7 + 뜨거운 물을 넣고 반죽합니다.
2. 모양을 낸 후 이걸 물에 넣고 한번 익혀줍니다! 반죽이 떠오르면 완료.
3. 건져낸 후 기름(참기름이 좋지만 아니면 그냥 오일)을 바르고 말려주세요.
4. 가끔 뒤집어주면서 하루나 반나절 정도 말려주세용.
이후 보관은 냉동실이 좋아요.
한국에서 받아보시는 방법이 좋긴 한데 진공포장된걸 구입하세요!
Ps. 혹시 다른분들의 비법이나 레시피가 있다면 같이 공유해요!
